またまた、久しぶりの更新になってしまいました。
毎日、パンを焼いたり、お庭をいじったり、まったりと過ぎていってます。


同じく、毎日マッタリと過ごしているワンコ達。。。


お日様大好きアクビ君は、日向ぼっこが大好きです！！






少しの日向も見逃さず、すかさず移動して、また、マッタリ。。。






だって、このわずかな日向にキレイに入り込むんですよ！！！

久々の更新にツムジ君も載せたくって、無理やりコタツから引っ張り出しました。
でも、かなり、不機嫌そう・・・
ツムジ君、この後すぐにコタツに戻っていきました





そして、この大きなアクビを合図に、ふか〜く夢の中に入っていきました・・・・。






そして、私は・・・
気持ちのいいお天気だったのでお庭に出て草取りです♪
暖冬のせいか、ちょっと目を離すと草が生い茂ります。
去年は、冬に草取りなんてしなくて良かったのになぁ。。。


それと、ちょっと広めの花壇を作りました。

適当にレンガを並べてセメントで固定しただけの簡単な花壇です。
冬のうちに土作りをして、春になったら何か植えましょう。。。






そして、晴れの日の私の日課はレンガの塀の目地入れ。
と言っても、目地材が始めの方でなくなったので、今はペンキで塗ってます。
とっても簡単、なのに、目地材を入れるよりキレイで可愛いような。。。
どうしても目地材だと、はみ出たとこが、拭き取っても白くなるんだけど、ペンキなら、ほとんどはみ出ないし、ちょっとのはみ出しはなんか、可愛いし。。。
その上、安上がり♪

ただ、とっても飽きっぽい私。
本当なら1日で終わりそうなのに、まだまだ終わりそうにもありません・・・






今日は曇り。。。もうすぐ雨も降りそうだし、おうちでまったりパンを焼きます♪♪




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昨日は、朝から1月のnonちゃんへの贈り物のお菓子たちを焼きました！
今日は日曜日、ゆうパックは9：00〜11：00までしか取り扱ってくれないので、急いで送りました。

本当は、届いてから更新しようと思ったんだけど、いつもaneがさっさと開けて配っちゃうので、先にこんなのよ！ってのを教えとこうと思って。。。
じゃないと、冷たいまま食べられちゃうんです・・・・。


なので、今日のブログはane へのメッセージです！！
長くなりそうなのでお暇な方はご覧下さいね(≧▽≦)/


まず、今回のテーマは・・・・体にいいもの♪


まずはパンから・・・・





ane　と　nonちゃんが1番好きな胡桃とフィグのライ麦パン。。。


今回のは天然酵母を変えてみました。
いつもよりスッキリしてます。
フィグも胡桃も体にいいでしょう♪
ついでに、ライ麦もダイエット効果があるはずよ！！
軽くトーストして食べてください♪





次はカンパーニュ

こちらは、いつものホシノのブドウ種。
かすかに香るブドウがいい感じです。
全粒粉、２０％配合で体に優しいです。
トーストして好きなものを挟んで食べてください。




胡桃とクランベリーのパン

これ、おススメ！
中にクリームチーズが入ってます。
クランベリーの酸味がアクセントになって美味しいです！
軽くトーストして食べてね！

ちなみに、これも天然酵母です♪






シナモンロール

蜜りんごが入ってます。
シナモンがたっぷりなのでnonちゃんは食べれないかも・・・・。




小麦胚芽入りベーグル


小麦胚芽が香ばしくって、体にも良し！！
トーストして、チーズとか挟んで食べてね！





ブリオッシュ

卵と牛乳、バターもたっぷりで体には優しくないかもしれないけど・・・美味しい。

せめてもの体のことを考えて、砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
焼き上がりに柚子ハチミツを塗ってます。

ほんのり柚子の香りが美味しいです♪
ちょっとだけトーストして食べてね！





後、写真はないけどnonちゃんの大好きなベーコンエピも入ってます♪
カリッと焼いてから食べてね！！



次はお菓子。。。


まずは、栗のシフォン

前に作ったマロンペーストをたっぷり入れてシットリと焼き上げました。。。

ノンオイル、お砂糖控えめ、お義母さんの卵と、体に優しいケーキです♪
これなら、お母さんも食べれるはずよ♪










モンブラン


ごめんね、冷凍庫の整理で栗のお菓子ばっかりになっちゃいました・・・。

お砂糖抜きのタルトに、お義母さんの卵で作ったスポンジをのせてます。
間に挟んだクリームは自家製豆乳のカスタード。
体に良さそうでしょう♪
上のマロンクリームは、かなりの甘さ控えめです。
タルト、クリーム、スポンジ、マロンクリーム、全部いっぺんに食べてね！
そしたら、ちょうどいい甘さになると思います。
ただ、崩れていないか心配です・・・・。





濃厚チョコカップ

ビターチョコを使ってるうえに、砂糖を少ししか入れてないので、かなりビターな感じです。
nonちゃんには苦いかも。。。
ブラックコーヒーと一緒に食べたら美味しいです♪





最後は、アップルタルト

nonちゃんのためにシナモンは入れてません。
常温に戻してから食べて下さい。
今回、リンゴがフジなので、何だかしまりのない味です。。。
でも、食べてたら慣れてくるはず・・・。






以上、1月のパン&スイーツはこんな感じです。
あと、遅くなったけど、ユキちゃんからnonちゃんにお年玉も入ってます！

そうそう、一番のメインのキクラゲもたくさん入ってます！
最初に湯通しして、よく水ですすいでから食べてね！



それじゃぁ、ちゃんと温めなおしてから食べてね！
お庭のタンカン、いい感じに色づいてます。
もうすぐ食べ頃かなぁ。。。
でも、今年は実の付きが悪いかも。
もう少ししたら、お義母さんが送ってくれるはずです♪
お楽しみに♪





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今年、初めて作ったお菓子はシフォンケーキでした。
去年の夏、失敗続きだったシフォンケーキ。。。
今年の運試しって感じで、最初のケーキはシフォンって決めてました！

今回作ったのはチョコシフォン。

最後に作った時に、こっぴどく失敗した奴です！！

でも、今回は・・・なかなかいい感じに焼けました！
型からはずすのは、相変わらず苦手ですけど、高さといい、焼き加減といい、申し分ないできです。







前回はマーブルにしたのでいろんなとこに穴だらけ。
なので、今回はきっちりと混ぜてみました。

チョコはビターとスイートを半分ずつ、チョコの油分があるので、サラダオイルは気持ちだけ。

でも、十分にシットリで美味しかったぁ♪








一緒に焼いた抹茶シフォンと一緒にお土産にしました。





どこのお土産かかといいますと・・・・

実は、ご縁があってアクビ君のお見合いに行ってきたんです。

お相手は、とっても可愛いクリーム色のミシェルちゃん♪
パッチリおめめのカワイコちゃんでした。


でもね、この子、とっても人見知りやさんで、写真を撮るどころか、近づけないんです。

なので、私たちがいるとまとまる物もまとまらないってことで、お若い二匹を残して、温泉でゆっくり時間をつぶしました。


２時間ほど経って戻ってみると・・・・
一目散に走ってくるアクビ君。。。


今回はご縁がなかったみたいで・・・。
残念だったなぁ・・・。

ミシェルちゃんとアクビ君の赤ちゃんだったら、メチャクチャ可愛いこと間違いなしなのに。


まだ、お子様だからなぁ。。。アクビ君。


僕にパパは、まだ無理なんだワン










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明けましておめでとうございます！
明けて1週間以上経ったというのに、今頃ですみません。。。

皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたかぁ？？？

私は・・・と言いますと、毎日、毎日これでもかというくらいグウタラに過ごしました。

一切の家事を放棄して、温泉に行って、マッサージに行って、飲んだくれて、まるでオヤジのような生活でした(笑）


実は、未だにほとんど家事をしていません・・・。
ご飯も外食とか、買ってきたりと。。。グウタラが抜けなくって。
何となく、旦那さんの出初式が終わるまでお正月って感じで。。。

ということで、今日から、お正月気分を一新して夕飯作りま〜す！！！


っと、まずは鏡開きをしたお餅でぜんざいを作ってみました。


実は、私、お餅が苦手です。
食べれないことはないんだけど、美味しいと思わないし、半分も食べれません。
なので、お雑煮はお餅抜きなんです。

でも、ぜんざいだけは大好きなんです(≧▽≦)
ただし、お餅は少しだけ、小豆た〜っぷりです♪





で、野沢菜のお漬物を少しだけ。。。
甘いものと、しょっぱい物のこの組み合わせがたまりません！
おばあちゃんみたい(≧ｍ≦)






そして、もう1つ、今日は久々にパンを焼きました！
ＨＢ任せで焼く食パンを除いては、かなりの久しぶり。。。


卵黄1個分のクリームの入った微妙なクリームパン。。。

久しぶりのパンが新鮮で、パクパクって食べてました、旦那さん。




それにしても、ホント年末からずっと食べてばっかりです・・・。

お正月だからねって、言い聞かせ、確実にプクプクちゃんになっています・・・・。


そして、プクプクちゃんがもう一人。




毎晩お出かけしてた私たちをたくさんのおやつで見送ってたワンコ達。
この子達も確実に一回り大きくなっています。

お正月だからネ♪　って、ちょっぴり贅沢させすぎちゃいました。



この貫禄あるオヤジ顔・・・・
ヤバイです。。。。







そんなこんなで、今年ものんびり更新になると思いますが、よろしくお願いします(≧▽≦)/






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待ちに待ったクリスマス・イブ。。。。
でも、昨日から始めた大掃除が終わらなくって、今日も朝からバタバタです・・・。
クリスマスが終わると一気に仕事が忙しくなるというのに・・・・。

この前、松居さんの開運お掃除をＴＶで見て以来、俄然やる気を出していた旦那さん。
マツイ棒なるものをたくさん作って、普段は掃除しない梁の上から、サッシの溝、食器棚の裏まで余すことなくお掃除してくれました♪

もちろん、私も今回は一緒にがんばりましたよ！！


朝、ダンナさんが配達に行ってる間にケーキを作りました♪


クリスマスといえば、毎年恒例の苺のショートケーキ♪





今年もお義母さんちの分と２つ焼きました♪♪







自分で作るショートケーキは、甘さも控えめにできるし、何といっても苺を好きなだけ入れられるのが魅力です！！！

今年も３パックの苺を思う存分使って、甘酸っぱいケーキの出来上がり♪





３時のおやつに早速いただいちゃいました♪






旦那さんは、もう、消防の集まりに行っちゃったし、本番は明日ということで、今日はケーキだけの淋しいクリスマス・・・。


明日は何を作ろうかなぁ。。。。







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