Ｓｗｅｅｔｓ　＆　Garden 久しぶりのケーキ作り♪
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久しぶりのケーキ作り♪
  • 2006.05.26 Fri::
  • お菓子たち::
  • comments(18) ::
  • trackback(0) ::（編集）
    • 今日は朝から大雨です。。。
    昨日までの疲れをの〜んびり　とりなさいって事だと勝手に解釈して、
    朝ごはんの後、そのまま夢の中へ・・・。
    気持ちよかった。。。
    昼寝ならぬ朝寝！！

    10時頃、電話で起こされ、すっかり目が覚めてしまったので
    久しぶりにケーキでも作ることにしました（^0^)

    チーズケーキです♪
    20060523172415.jpg

    材料を混ぜ合わせて蒸し焼きにするだけの簡単チーズケーキ。。。

    20060524173059.jpg


    下の生地は、この前まとめて作って冷凍しておいたタルト生地。。。
    で、間にビワジャムを挟んで、さっぱり感をアップ♪
    本当は明日食べる方が味が馴染んでいいんだけど、とても待てません。
    冷める間、ワンコ達のフィラリアの薬を貰いに病院に行ったり、郵便局に行ったりで時間をつぶして、
    おうちに帰って、さっそく　おやつTime☆"

    しっとり、サクサク。。。
    久しぶりに食べるケーキは美味しいです！
    ダンナさん、『　明日の方が美味しくなるよ！』　って言ってるのに
    4分の1をペロリ！！
    疲れてるときは甘いものに限ります（≧▽≦）
    多分、明日でなくなるんだろうな・・・。


    いつも応援ありがとうございます♪
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    余談ですが・・・。

    先日、〜ニガダケ〜　なる物をブログにアップした時に竹の子ですか？？
    と言う質問をいただきました。。。
    上手に説明できなかったので、皮を剥く前の姿をアップします！
    興味のある方、ご覧ください（´▽`)
    20060525154324.jpg


    ↓　剥いたら・・・
    20060525154424.jpg

    ちっちゃくなっちゃった！？？

    今から、天ぷらにしていただきます
    トラックバック
    └http://hiyasinsu.blog58.fc2.com/tb.php/62-9b56a40d
    コメント
    さっそくのご訪問ありがとうございましたi-179
    リンクの件もありがとうございました。

    と〜っても美味しそうなチーズケーキi-233
    私もチビも大好物なんですよ〜i-237
    ご近所ならすぐにでもお裾分けにお邪魔したいくらいi-278
    とはいえ、ここは東京近郊。。。
    レシピがあるなら是非是非教えていただけませんか？
    （企業秘密でなければ。。。）

    ニガダケの天ぷら、旬のお料理なんですね！
    こちらもやっぱりおいしそう！i-277


    DATE: 2006-05-26|17:35 URL/ *edit
    FROM: まこさん
    ホント美味しそう！！
    私もチーズケーキ食べたいなって思ってたとこでした。明日あたり作ってみようかなぁ〜
    でも、、sumileさん作のチーズケーキ食べたいなぁ。1/4個ペロリってところがこのケーキの美味しさを物語ってますよね。
    一日置いたらとかよくかいてますが、やっぱり焼きたて食べたいですよね！
    こちらのニガタケって苦味があるんですかね？私の実家の近くで採れる「四方竹」っていうのになんとなく似てる気がしました。切り口が四角形に近いことからこう呼ばれています。
    DATE: 2006-05-26|18:33 URL/ *edit
    FROM: ココペリさん
    私もチーズケーキ大好きです！
    ほんと、お近くだったらおすそ分けできるのに・・・残念。。
    レシピは・・・たいしたことないんですけど、

    下地は、タルトや市販のビスケットにバターを混ぜたのなど、お好きな物を♪
    18ｃｍのスポンジ型1個分
    クリームチーズ　300ｇ　（キリがお薦めです！）
    グラニュー糖　80ｇ
    サワークリーム　150ｇ
    バター　40ｇ
    レモン汁　2分の1個分
    卵白　2個
    卵黄　3個
    コーンスターチ　　10ｇ

    を、上から順番に混ぜ合わせて、160℃のオーブンで50分蒸し焼きに！！
    で、焼きあがってもオーブンに入れたままゆっくり冷ましてください！
    これがポイントです！！
    クリームチーズ・バター・サワークリームは室温で柔らかくしといてくださいね！

    ね、簡単でしょう！！
    気が向いたら作ってみてくださいね♪

    ニガダケは今からが旬です！
    ほぼ毎日、お義父さんが山から採ってくるようになります(^0^)
    DATE: 2006-05-26|18:47 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    そぅなんですよね、たまに、どうしても食べたくなるんです、チーズケーキ！
    本当はスフレタイプが食べたかったんですけど、
    ダンナがベークドの方が好きみたいで・・・。
    いつも1ｋｇサイズのクリームチーズを買ってるので、そろそろやばいかなぁって思ったらチーズケーキになっちゃいます(≧ｍ≦)
    ニガダケ、全く苦味がないんですよ！！
    剥いたら、そのまま茹でて酢味噌や醤油マヨで食べたり、天ぷらにしたりできます！！
    とっても美味しいですよ！
    切り口は丸なので、四方竹とは違うみたいですね？？
    DATE: 2006-05-26|18:53 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    こんばんは！
    勇気を出して、遊びに来ちゃいました。
    いつも覗かしてもらってますが、今日のチーズケーキおいしそうですね〜e-239
    食べたくなってきました。

    つむじ君v-286たちも元気にしていますか？
    フィラリア予防の季節ですね･･
    うちも明日病院に行く予定です。

    また遊びに来ます。
    お邪魔しましたe-276。




    DATE: 2006-05-26|21:21 URL/ *edit
    FROM: まめぞぅママさん
    こんばんわ〜。
    レシピありがとうございますv-238
    ポイントものってる〜i-237
    これなら私にも出来そう！
    さっそくメモメモi-220
    今度ゆっくりお休みがとれたら
    ぜったいに作るぞぉ〜！
    作ったら結果報告させて頂きますねi-179


    DATE: 2006-05-26|22:05 URL/ *edit
    FROM: まこさん
    Σ(- -ﾉ)ﾉ ｴｪ!?旦那様
    まだまだ白いほうなんですか？？
    こりゃぁ真夏が楽しみだぁﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)

    疲れたときは本当に
    甘いものがいいですよねぇ
    ちなみに私は和菓子派なのですが
    (実は生クリームが食べられないんです)
    sumileさんの手作りをみていると
    洋菓子もいいなぁと
    よだれがでてきますぅ
    DATE: 2006-05-26|23:22 URL/ *edit
    FROM: 花かぞくさん
    w((￣￣0￣￣))wﾜｵｯ!!
    (￣¬￣*)じゅるぅうううう
    これなら私にも出来るかも！
    作ってみようかな？

    蒸し焼きって？鉄板にお湯でも入れるんですか？

    あまり、お菓子は得意でないもので・・・

    晴れた日は、なぜか？体が動くのに
    雨が降るとなぜか、私も、だらだらすごしてしまいます！
    DATE: 2006-05-27|01:51 URL/ *edit
    FROM: junさん
    あらぁ、ようこそいらっしゃいませ！！
    さっき、ネルさんにお願いして予約したばっかりでした(^0^)
    今日、病院だったんですね。。。
    無理にお店空けてもらったんじゃないんですか？？
    すみませんi-229
    お詫びと言っちゃ何ですけど、チーズケーキ少しお持ちしますね！！
    あと、今、パンも焼いてるので、一緒にお持ちしますね。。。
    それでは、また後で・・・。
    DATE: 2006-05-27|09:33 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    レシピ、簡単に説明してしまったので、何か判らなかったら、聞いてくださいね！！
    甘さは控えめにしてますので、お好みでお砂糖増やしてくださいね（^0^）
    アッ、もぅ1つ、下地にタルトを使う時は、先に空焼きしておいてくださいね！！

    報告、待ってま〜す♪
    DATE: 2006-05-27|09:37 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    そうなんですよ！！
    うちのダンナ、夏になるともぅ真っ黒で、
    私でも、ちょっとヒキます。。。
    紫外線の吸収がいいんですかね？？
    同じくらい海に入ってるサーファーさんより格段に黒いんですよね？？
    真夏になったら、写真、アップするんで楽しみにしててくださいね（≧▽≦）

    花かぞくさんは洋菓子が苦手なんですね！？
    私は、和菓子が苦手だったんですけど、年のせいか、最近、無性にアンコが食べたくなります！！それも、おはぎ！？
    あ〜、考えただけで、また食べたくなってきましたi-237
    DATE: 2006-05-27|09:45 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    チーズケーキ、とっても簡単なので
    ぜひ、作ってみてください！！
    蒸し焼きは鉄板にお湯を入れるだけでいいですよ！
    焼き終わるまでお湯がなくならない程度入れれば大丈夫だと思います！

    そぅなんですよね、雨の日は、何にもしなくていいような気分になるんですよね。。。
    2ヶ月前から、こんな日はダヴィンチ　コードを読もうと買ってあるんですが、まだ、手をつけずにいます。。。
    梅雨に入ったことだし、そろそろ読んでみようかな・・と思う毎日です。
    DATE: 2006-05-27|09:52 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    こんにちは＾＾。
    チーズケーキ、美味しそう〜(T_T)。
    私、チーズケーキが大好きなんですよぉっ(T_T)。
    食べたいです！！。

    ・・・おおっとレシピが出てる♪。
    これなら、簡単に作れそうです＾＾。

    ニガタケの天ぷらも、美味しいでしょうね〜＾＾。

    応援＾＾
    DATE: 2006-05-27|14:52 URL/ *edit
    FROM: みかっち。(^-^)ノさん
    これがニガタケなんですね！
    凄くよくわかりましたよぉ(＾-＾)
    うん、ホントに剥くと小さくなっちゃいますね

    チーズケーキもいつもながら美味しそう(￣¬￣*)
    お菓子作りもお上手ですけど、器とか、そんなのもセンスがキラリでとてもいいですよね
    DATE: 2006-05-27|16:22 URL/ *edit
    FROM: keiさん
    はじめまして＾−＾
    こだわりのお家に手作りのお庭とSWEETｓ
    とても楽しいBlogですね♪
    チーズケーキすごく美味しそうです。
    レシピ参考に作ってみたいな。
    またお邪魔しますね。
    DATE: 2006-05-27|16:55 URL/ *edit
    FROM: 小実知さん
    みかっちさんもチーズケーキ好きですか！？
    このレシピ、とっても簡単なので、ぜひ、お試しください！！

    ニガダケも、いよいよ旬、真っ盛りになりました♪
    毎日食べても飽きないくらい、私、大好きなんです！！
    DATE: 2006-05-27|18:36 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    ニガダケ、わかっていただけました？？
    ほんと、剥くと、とっても少しになっちゃうんですよね。。。
    で、この皮の始末も大変なんです。
    最近は、そのまま山に捨てに行ったりします。。。
    私、器集めるの好きなんですよね！
    でも、和・洋、どっちも好きで、まとまりがありません・・・。
    DATE: 2006-05-27|18:40 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
    初めまして♪
    ご訪問＆コメント、ありがというございます！！
    ブログ、楽しんでいただけたようで、とっても嬉しいです。。。
    田舎暮らしの主婦のなんでもないブログですけど、また遊びに来てくださいね（^0^)
    チーズケーキも、とっても簡単なので、よかったら作ってみてくださいね！！
    けっこう、いけますよ(≧▽≦)
    DATE: 2006-05-27|18:44 URL/ *edit
    FROM: sumileさん
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    • 愛するダンナ様と2匹の犬と一緒に　初心者ながら理想のお庭に近づけるべく、日々奮闘中です。
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