今日もポッカポッカ、いいお天気です♪
今日は、朝からnonちゃんとお父さんに送るお菓子とパンを焼いています。


お父さんにはバレンタイン、nonちゃんにはマラソン大会お疲れさんと英検どうだろうね？？のお菓子です。


ということで、昨日は旦那さんとお義父さんに、ちょっと早めのバレンタインケーキを焼きました。

ついでに、自分のバースディケーキも兼ねてます。。。


旦那さんにはガトーショコラ。。。



粉砂糖がなくって、何ともショボめです。




お義父さんにはお芋とリンゴのパイ♪






とっても久しぶりにパイ生地を作りました。

いっつも、冷凍生地ばっかりだったんで・・・。
でも、やっぱり手作りのパイは美味しいなぁ。。。



昨日の3時のおやつにいただきました。



お芋とリンゴのパイは、もちろん、安納芋を使っています！
このお芋、収穫して３ヶ月くらいほったらかしにしてたものなんですが、もの凄く甘くなってるんです！！！
ネットリと濃厚で、黄金色で、砂糖は全く使っていないのにとっても甘いんです！！
酸味の利いたリンゴとよく合います。
一番上のスポンジはアールグレイのシフォンの失敗したものです。

でも、リンゴと紅茶いい感じにマッチしてました♪





ガトーショコラはネルさんにいただいたシャンボール入りで、ほのかにラズベリーの香りがします。

生地はみっちさん　が紹介されていましたウルルンのガトーショコラをアレンジしてみました♪

甘すぎず、とっても美味しかったです！










一緒にいただいたコーヒー、鹿児島のお友達が送ってくれたんですけど、これが、また美味しいんです！

以前、アイスコーヒーを紹介したんですけど、同じくやました珈琲のコロンビアってお豆です。


程よい酸味があって私好みの味でした！

いっつも美味しい物をありがとうございます！！！




そして、今日、焼きあがったものたち。。。

詳しい紹介はまた明日。。。
明日、もう少し付け加えて送ります！



待っててね、nonちゃん♪




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