Sweets & Garden 天然酵母でカンパーニュ♪
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大好きなお菓子作り。。 最近始めたガーデニング。。。 ゆっくり流れる毎日の出来事。。。

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天然酵母でカンパーニュ♪
昨日も、鹿児島まで用事で行ってきました。
連ちゃんで行ったので、さすがに疲れてしまいました・・・。

思ったよりも早くに用事が終わったので、美容室に行って、ランチして、映画を見て帰ってきました♪


久しぶりの映画、運動会の代休で子供達がわんさかでした。
本当は、パイレーツ オブ カリビアン が見たかったのに、船の時間に間に合わず、XーMENを見ることに。
でも、なかなか、面白かったですよ♪



今日は、まだ、疲れが残ってたので、のんびりです。
朝、仕事から帰ってきて、まだ、1度も外に出ていません。
というか、お昼過ぎまで朝寝してました(≧m≦)


ということで、日曜日に作ったパンの紹介です♪



****天然酵母でカンパーニュ****



ホシノ天然酵母ブドウ種で作ったカンパーニュ

20060912141503.jpg


クープが上手に入りません・・・・クープナイフを購入しようかなぁ。。。。



でも、味はサイコー!!
シットリ、ムッチリ、天然酵母のいい香り。。。。
2割程度全粒粉を混ぜたんですけど、素朴な感じで、とっても美味しい♪

20060912141622.jpg



自家製鳥ハムでサンドイッチにしようと思ってたのに、焼き立てをペロリと4分の1
昨日の朝食に4分の2
 

もぅ、4分の1しか残ってませんでした!!!

今日は、さすがに固くなってたので、チョコを挟んで軽くトーストして食べました♪




この、噛めば噛むほどのパン、やっぱり大好きです!!

また作ろうっと♪




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*** おまけ ***


雨の間の青空に、2匹で日向ぼっこ???

20060912142921.jpg20060912143008.jpg


でも、ちょっとくっつきすぎじゃないですかぁ???
ホント、仲良しなんです。。。

しばらく、2匹でマッタリしてました(*´▽`*)


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コメント
連チャンのお出かけ、お疲れ様でした(^-^)
X-MEN、ダンナと観に行きたいね〜って言ってたんですよー!(完全にテレビの策略にはまっている夫婦です。。。)いいなあ〜!
天然酵母パン、おいしそう。。。こういうカンパーニュ、私大好きなんですよね☆いつかチャレンジしたいな、天然酵母。。。
日向ぼっこのお二人さん、まったりといい感じですね♪気持ちよさそう♪
ノボタン、咲いたんですね(^-^)私の実家のノボタンも、今次々と花を咲かせてます♪何度も切り詰めたけど、毎年のように大量の花を咲かせるタフなやつです。。。
あ、雑貨屋さん情報もありがとうございます!機会を作って、いつか絶対行ってみますね♪
チョコパンとビスケットおねがいしま〜す(^o^)丿
くっついて日向ぼっこしてる二人、かわい〜ね(^u^)会いたい。。。    今度、熊本に帰ってくるんですか??
sumileさん、お帰りなさい♪
お疲れは、取れましたか〜?
雑貨屋さんめぐり!グリーンとあんなにかわいい雑貨たちに囲まれて・・・毎日の暮らしが楽しくなりそう〜。雑貨屋さんに入った時の、ワクワク感。大好きです☆
sumileさんが選んだトレイ、素敵ですね。おやつの時間が、ますます楽しみですね。
天然酵母のカンパーニュ。全粒粉の歯ざわり、いいですよね〜。
噛むほどに・・・う〜ん、お写真からおいしさが伝わってきます☆

ツムジ君とアクビ君、背中をくっつけて・・・かわいい♪
そうそう、うちのワンコは、私が美容室から帰ってくると、髪の毛をクンクンします。楽パパは、私がカットしたことも気づかないっていうのに〜(笑)
お出かけ、お疲れ様。
でも楽しいひと時だったようで、よかったですね♪
映画かあ・・・いいなあ。
行きたい、行きたいと思うんですが、映画って結構時間とられるので、つい行きそびれてます(>_<)
ワンコ、かわいい(^_^)v
ホントに仲良しなんですね!
見てるだけでいやされます(^^)
すご〜い。天然酵母。
挑戦しようと思いつつ、なかなか勇気が出ない私。
天然酵母、どうですか?
でも、やっぱりドライイーストの方がカンタン?
味はどちらがおいしいのかな?
見ると、天然酵母のほうが、素朴なパンになるような気がする。
う〜〜〜ん。食べ比べてみたぁい。
こんにちは^^。
お出掛け、お疲れ様でした^^。
楽しい時間を過ごされた様で、良かったですね^^。


カンパーニュ美味しそう〜!!。
画像見ているとよだれが出てきます(笑)。
天然酵母って聞くだけで、美味しそうですもの〜^^。


アクビ君とツムジ君、寄り添って可愛いですね^^。
本当、2匹は仲良しなのですね^^。
お休みだったら、旦那さんも加わるのかしら^m^。


応援ヽ(^o^)丿

shirokiさんへ



はい、連ちゃんのお出かけ、疲れてしまいました・・・。
普段、田舎でのんびりなので、たまに街に行くと疲れてしまいますね。
行ってる時は楽しいのに、帰ってくるとグッタリです。
やっぱり、田舎の方が合ってるみたいです。
天然酵母のパン、時間がかかりますが、美味しいですよね!
素朴な感じが大好きです!
shirokiさんのご実家のノボタンも満開なんですね!
ホント、ほっとくとどこまでも大きくなっていきそうな感じです。
もう少し成長したら切り詰めましょう。
雑貨屋さん、本当に素敵なお店なので、ぜひ行ってみて下さいね♪

shonoちゃんへ



昨日、今日と栗の渋皮煮を作ってます♪
多分、明日にはできるので、もし、美味しくできたら、栗のタルトにして送るね!!
ツン君たち、可愛いでしょう♪
ずっとベッタリ、仲良しさんです。
連れて帰りたけど、高速の運転怖いのよね・・・・。
ユキちゃんも一緒に帰れるときは連れてけからね!
いつ、帰れるかなぁ????
みっちさんへ



久しぶりの都会で、まだ、疲れが取れないみたいです・・・・。
遊んでる時は楽しいのに、家に帰ると、ドッと疲れが出てきますね。
もぅ、若くないみたいです・・・・。
可愛い雑貨に囲まれた暮し。。。ホント、癒されますよね!!
欲しい物がたくさんあったんですが、帰りの荷物を考えると、なかなか、買えません。
と、言いながら、荷物になるトレイをちゃっかり買ってるんですけどね(≧m≦)
天然酵母って、美味しいですよね!!
あの香りが大好きです!!
今日から、また、種を仕込んでます。
ちょっと時間がかかるけど、それがまた、いいですよね♪
あらぁ、楽俊ちゃんは女心がよくわかってるんですね!!
うちの子達は、全く気付いてません!!
ちなみに、ダンナも気付きませんでした!!!
かなり、ばっさり切ったんですけどね・・・。
すももさんへ



私も、久しぶりの映画でした。
そうなんですよね、映画って、けっこう時間がかかるんですよね!!
でも、ゆっくりできるので、歩くのに疲れたり、のんびりしたい時は、すぐに映画館に入ります。
ゆっくりシートで、キャラメルポップコーンを食べながら、1人で映画って大好きです!!!
ワンコ達、ホント仲良しなんです!
いつもはアクビ君がくっついていくんですけど、この日はツムジ君からアクビ君にベッタリしてました。
とても微笑ましくって、私も癒されてます♪
jiumeiさんへ



天然酵母、美味しいですよ!!
ドライイーストとは香りが全く違います!!
それに、油脂類を入れなくても、風味があるので美味しいので、体のためにもいいような。。。
ただ、種をおこしたり、醗酵の時間がかかるんですよね。
でも、甘いパンなんかは、ドライイーストの方が簡単でいいような気がします。
私は素朴なパンや、食パンしか作ったことないですが、今度、クロワッサンを作ってみたいなぁって思ってます。
ぜひ、食べ比べてみてくださいね♪
みかっちさんへ



久しぶりのお出かけで疲れてしまいました。
でも、たまには都会の空気を吸うのもいいですよね♪
カンパーニュ、パッと見は悪いですけど、味は美味しかったですよ!!
確かに、天然酵母って美味しそうに聞こえますよね♪
アクビ君とツムジ君、とっても仲良しさんです。
気がつくと、いつも2匹一緒のような気がします。
もちろん、ダンナがいたら一緒にベッタリですよ!
でも、ワンコ達にはウザがられてる気がしないでも・・・・
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  • Author:sumile
  • 愛するダンナ様と2匹の犬と一緒に 初心者ながら理想のお庭に近づけるべく、日々奮闘中です。
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