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昨日は、朝から1月のnonちゃんへの贈り物のお菓子たちを焼きました!
今日は日曜日、ゆうパックは9:00〜11:00までしか取り扱ってくれないので、急いで送りました。
本当は、届いてから更新しようと思ったんだけど、いつもaneがさっさと開けて配っちゃうので、先にこんなのよ!ってのを教えとこうと思って。。。
じゃないと、冷たいまま食べられちゃうんです・・・・。
なので、今日のブログはane へのメッセージです!!
長くなりそうなのでお暇な方はご覧下さいね(≧▽≦)/
まず、今回のテーマは・・・・体にいいもの♪
まずはパンから・・・・
ane と nonちゃんが1番好きな胡桃とフィグのライ麦パン。。。
今回のは天然酵母を変えてみました。
いつもよりスッキリしてます。
フィグも胡桃も体にいいでしょう♪
ついでに、ライ麦もダイエット効果があるはずよ!!
軽くトーストして食べてください♪

次はカンパーニュ
こちらは、いつものホシノのブドウ種。
かすかに香るブドウがいい感じです。
全粒粉、20%配合で体に優しいです。
トーストして好きなものを挟んで食べてください。

胡桃とクランベリーのパン
これ、おススメ!
中にクリームチーズが入ってます。
クランベリーの酸味がアクセントになって美味しいです!
軽くトーストして食べてね!
ちなみに、これも天然酵母です♪

シナモンロール
蜜りんごが入ってます。
シナモンがたっぷりなのでnonちゃんは食べれないかも・・・・。

小麦胚芽入りベーグル
小麦胚芽が香ばしくって、体にも良し!!
トーストして、チーズとか挟んで食べてね!

ブリオッシュ
卵と牛乳、バターもたっぷりで体には優しくないかもしれないけど・・・美味しい。
せめてもの体のことを考えて、砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
焼き上がりに柚子ハチミツを塗ってます。
ほんのり柚子の香りが美味しいです♪
ちょっとだけトーストして食べてね!

後、写真はないけどnonちゃんの大好きなベーコンエピも入ってます♪
カリッと焼いてから食べてね!!
次はお菓子。。。
まずは、栗のシフォン
前に作ったマロンペーストをたっぷり入れてシットリと焼き上げました。。。
ノンオイル、お砂糖控えめ、お義母さんの卵と、体に優しいケーキです♪
これなら、お母さんも食べれるはずよ♪

モンブラン
ごめんね、冷凍庫の整理で栗のお菓子ばっかりになっちゃいました・・・。
お砂糖抜きのタルトに、お義母さんの卵で作ったスポンジをのせてます。
間に挟んだクリームは自家製豆乳のカスタード。
体に良さそうでしょう♪
上のマロンクリームは、かなりの甘さ控えめです。
タルト、クリーム、スポンジ、マロンクリーム、全部いっぺんに食べてね!
そしたら、ちょうどいい甘さになると思います。
ただ、崩れていないか心配です・・・・。

濃厚チョコカップ
ビターチョコを使ってるうえに、砂糖を少ししか入れてないので、かなりビターな感じです。
nonちゃんには苦いかも。。。
ブラックコーヒーと一緒に食べたら美味しいです♪

最後は、アップルタルト
nonちゃんのためにシナモンは入れてません。
常温に戻してから食べて下さい。
今回、リンゴがフジなので、何だかしまりのない味です。。。
でも、食べてたら慣れてくるはず・・・。

以上、1月のパン&スイーツはこんな感じです。
あと、遅くなったけど、ユキちゃんからnonちゃんにお年玉も入ってます!
そうそう、一番のメインのキクラゲもたくさん入ってます!
最初に湯通しして、よく水ですすいでから食べてね!
それじゃぁ、ちゃんと温めなおしてから食べてね!
お庭のタンカン、いい感じに色づいてます。
もうすぐ食べ頃かなぁ。。。
でも、今年は実の付きが悪いかも。
もう少ししたら、お義母さんが送ってくれるはずです♪
お楽しみに♪
遊びに来てくれてありがとうございます!
よろしかったら応援ポチポチ、お願いします!!
とっても励みになっていま〜す(´▽`)/


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こちらも、ポチット募金、よろしくお願いします(´▽`)/

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本当は、届いてから更新しようと思ったんだけど、いつもaneがさっさと開けて配っちゃうので、先にこんなのよ!ってのを教えとこうと思って。。。
じゃないと、冷たいまま食べられちゃうんです・・・・。
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まず、今回のテーマは・・・・体にいいもの♪
まずはパンから・・・・
ane と nonちゃんが1番好きな胡桃とフィグのライ麦パン。。。
今回のは天然酵母を変えてみました。
いつもよりスッキリしてます。
フィグも胡桃も体にいいでしょう♪
ついでに、ライ麦もダイエット効果があるはずよ!!
軽くトーストして食べてください♪

次はカンパーニュ
こちらは、いつものホシノのブドウ種。
かすかに香るブドウがいい感じです。
全粒粉、20%配合で体に優しいです。
トーストして好きなものを挟んで食べてください。

胡桃とクランベリーのパン
これ、おススメ!
中にクリームチーズが入ってます。
クランベリーの酸味がアクセントになって美味しいです!
軽くトーストして食べてね!
ちなみに、これも天然酵母です♪

シナモンロール
蜜りんごが入ってます。
シナモンがたっぷりなのでnonちゃんは食べれないかも・・・・。

小麦胚芽入りベーグル
小麦胚芽が香ばしくって、体にも良し!!
トーストして、チーズとか挟んで食べてね!

ブリオッシュ
卵と牛乳、バターもたっぷりで体には優しくないかもしれないけど・・・美味しい。
せめてもの体のことを考えて、砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
焼き上がりに柚子ハチミツを塗ってます。
ほんのり柚子の香りが美味しいです♪
ちょっとだけトーストして食べてね!

後、写真はないけどnonちゃんの大好きなベーコンエピも入ってます♪
カリッと焼いてから食べてね!!
次はお菓子。。。
まずは、栗のシフォン
前に作ったマロンペーストをたっぷり入れてシットリと焼き上げました。。。
ノンオイル、お砂糖控えめ、お義母さんの卵と、体に優しいケーキです♪
これなら、お母さんも食べれるはずよ♪

モンブラン
ごめんね、冷凍庫の整理で栗のお菓子ばっかりになっちゃいました・・・。
お砂糖抜きのタルトに、お義母さんの卵で作ったスポンジをのせてます。
間に挟んだクリームは自家製豆乳のカスタード。
体に良さそうでしょう♪
上のマロンクリームは、かなりの甘さ控えめです。
タルト、クリーム、スポンジ、マロンクリーム、全部いっぺんに食べてね!
そしたら、ちょうどいい甘さになると思います。
ただ、崩れていないか心配です・・・・。

濃厚チョコカップ
ビターチョコを使ってるうえに、砂糖を少ししか入れてないので、かなりビターな感じです。
nonちゃんには苦いかも。。。
ブラックコーヒーと一緒に食べたら美味しいです♪

最後は、アップルタルト
nonちゃんのためにシナモンは入れてません。
常温に戻してから食べて下さい。
今回、リンゴがフジなので、何だかしまりのない味です。。。
でも、食べてたら慣れてくるはず・・・。

以上、1月のパン&スイーツはこんな感じです。
あと、遅くなったけど、ユキちゃんからnonちゃんにお年玉も入ってます!
そうそう、一番のメインのキクラゲもたくさん入ってます!
最初に湯通しして、よく水ですすいでから食べてね!
それじゃぁ、ちゃんと温めなおしてから食べてね!
お庭のタンカン、いい感じに色づいてます。
もうすぐ食べ頃かなぁ。。。
でも、今年は実の付きが悪いかも。
もう少ししたら、お義母さんが送ってくれるはずです♪
お楽しみに♪
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