nonちゃんへの贈り物

2007.01.14 Sun::

お菓子たち::

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昨日は、朝から1月のnonちゃんへの贈り物のお菓子たちを焼きました！
今日は日曜日、ゆうパックは9：00〜11：00までしか取り扱ってくれないので、急いで送りました。

本当は、届いてから更新しようと思ったんだけど、いつもaneがさっさと開けて配っちゃうので、先にこんなのよ！ってのを教えとこうと思って。。。
じゃないと、冷たいまま食べられちゃうんです・・・・。


なので、今日のブログはane へのメッセージです！！
長くなりそうなのでお暇な方はご覧下さいね(≧▽≦)/


まず、今回のテーマは・・・・体にいいもの♪


まずはパンから・・・・





ane　と　nonちゃんが1番好きな胡桃とフィグのライ麦パン。。。


今回のは天然酵母を変えてみました。
いつもよりスッキリしてます。
フィグも胡桃も体にいいでしょう♪
ついでに、ライ麦もダイエット効果があるはずよ！！
軽くトーストして食べてください♪





次はカンパーニュ

こちらは、いつものホシノのブドウ種。
かすかに香るブドウがいい感じです。
全粒粉、２０％配合で体に優しいです。
トーストして好きなものを挟んで食べてください。




胡桃とクランベリーのパン

これ、おススメ！
中にクリームチーズが入ってます。
クランベリーの酸味がアクセントになって美味しいです！
軽くトーストして食べてね！

ちなみに、これも天然酵母です♪






シナモンロール

蜜りんごが入ってます。
シナモンがたっぷりなのでnonちゃんは食べれないかも・・・・。




小麦胚芽入りベーグル


小麦胚芽が香ばしくって、体にも良し！！
トーストして、チーズとか挟んで食べてね！





ブリオッシュ

卵と牛乳、バターもたっぷりで体には優しくないかもしれないけど・・・美味しい。

せめてもの体のことを考えて、砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。
焼き上がりに柚子ハチミツを塗ってます。

ほんのり柚子の香りが美味しいです♪
ちょっとだけトーストして食べてね！





後、写真はないけどnonちゃんの大好きなベーコンエピも入ってます♪
カリッと焼いてから食べてね！！



次はお菓子。。。


まずは、栗のシフォン

前に作ったマロンペーストをたっぷり入れてシットリと焼き上げました。。。

ノンオイル、お砂糖控えめ、お義母さんの卵と、体に優しいケーキです♪
これなら、お母さんも食べれるはずよ♪










モンブラン


ごめんね、冷凍庫の整理で栗のお菓子ばっかりになっちゃいました・・・。

お砂糖抜きのタルトに、お義母さんの卵で作ったスポンジをのせてます。
間に挟んだクリームは自家製豆乳のカスタード。
体に良さそうでしょう♪
上のマロンクリームは、かなりの甘さ控えめです。
タルト、クリーム、スポンジ、マロンクリーム、全部いっぺんに食べてね！
そしたら、ちょうどいい甘さになると思います。
ただ、崩れていないか心配です・・・・。





濃厚チョコカップ

ビターチョコを使ってるうえに、砂糖を少ししか入れてないので、かなりビターな感じです。
nonちゃんには苦いかも。。。
ブラックコーヒーと一緒に食べたら美味しいです♪





最後は、アップルタルト

nonちゃんのためにシナモンは入れてません。
常温に戻してから食べて下さい。
今回、リンゴがフジなので、何だかしまりのない味です。。。
でも、食べてたら慣れてくるはず・・・。






以上、1月のパン&スイーツはこんな感じです。
あと、遅くなったけど、ユキちゃんからnonちゃんにお年玉も入ってます！

そうそう、一番のメインのキクラゲもたくさん入ってます！
最初に湯通しして、よく水ですすいでから食べてね！



それじゃぁ、ちゃんと温めなおしてから食べてね！
お庭のタンカン、いい感じに色づいてます。
もうすぐ食べ頃かなぁ。。。
でも、今年は実の付きが悪いかも。
もう少ししたら、お義母さんが送ってくれるはずです♪
お楽しみに♪





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