天然酵母でカンパーニュ＆お芋の折り込みパン♪

2006.10.26 Thu::

HBで簡単パン::

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10月もそろそろ終わりというのに、暖かな日が続きます。
うちのダンナ、いまだに半袖で配達に行くし・・・。
せめて長Ｔを着てって言ってるのに・・・・・。
季節感のない男です。


もうすぐツムジ君の誕生日＆結婚記念日です。
お庭に記念樹でも植えようかってことで、昨日は植木屋さんに行ってきました。
でも、いいなぁって思う木は1本もなく、まぁ、これならって木は5万円って！！！
そんなの買えな〜い！！！

ってことで、お義父さんの山に何かメボシイ木がないか、後で物色しに行きましょう♪


昨日は天然酵母でカンパーニュを焼きました！







ホシノのブドウ種で焼いたカンパーニュは香りがよくって大好きです！
ビール種やフランスパン種も気になるんだけど、ついついブドウ種を買ってしまいます。



相変わらず、クープが上手に入れられないけど、今回は高さのあるカンパーニュが焼けました♪
サンドイッチにしようかなぁ。。。って思ってたのに、夕飯にパスタと一緒にパクパクって・・・・

もう、サンドイッチにするほど残ってません・・・・。






今日は、お芋の折り込みパンを焼きました。


タマゴと牛乳の入ったリッチな生地にこの前のお芋のきんとんの残りを折り込みました。






フカフカのパンに甘酸っぱいお芋さん♪
意外とアッサリのパンです。







最近、食欲旺盛のダンナさん、焼いても焼いてもあっという間に食べてくれます♪
もちろん、パンはおやつ。。。
ご飯もしっかり食べてくれるし。。。
まぁ、毎日、何時間も海に入ってたらお腹も空くんでしょう。。。



明日は、何パンのしようかなぁ。。。。。




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