クロワッサンとお芋のデニッシュ。。。

2006.10.24 Tue::

HBで簡単パン::

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今日もぽかぽかいい天気。。。
ワンコたちは仲良くひなたぼっこしてます。。。

昨日は、ちょっと遅いけど、春に向けて種蒔きをしました。
11月になったら球根も植えないと。。。
ガーデニングにもってこいのお天気というのに、ダンナさんは相変わらず、大会があるからってサーフィンばっかり・・・・
帰ったら勝手に自分のお部屋となったロフトでワイヤーアート・・・。

最近、めっきり上手になってます。。。


そういえば母へのプレゼントにパンを焼いて以来久しいぶりにパンを焼きました！


今日は久しぶりにクロワッサン♪


今日はちょっと配合を変えて、いつもは前日に作るパン生地を朝から捏ねてみました。
で、1回多く折り込んでみました。





ちゃんと層が出来てて、とっても美味しそう♪
今までで１番上手に焼けたかも♪♪




今更だけど、ちょっとコツがつかめたような。。。



で、半分はデニッシュに・・・。

先日、aneのブログにのっていた、母手作りの栗芋きんとん。。。
とっても美味しいって評判で、さっそく作り方を聞いて作っちゃいました。




お馴染みの安納芋を蒸かして、オレンジジュースで煮て、練っていきます。
お芋がとっても甘いのでスプーン１杯のハチミツだけで甘味は十分♪
最後にレモンを半分ギュッと絞って裏ごししたらできあがり！！

甘酸っぱくて、とても美味しいお芋のきんとん♪




渋皮煮をのせて出来上がり♪



デニッシュとお芋のきんとん、とっても合います！
美味しい！！！
お芋と栗をくれたお義母さんに後でお裾分けしましょう。。。


渋皮煮も残り少なくなってきたし、明日は頂き物の栗で最後の渋皮煮作ろうかなぁ。。。



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おまけ・・・・・


先日、夜更かしをしてオークションで落とした品物が届きました♪

それは・・・


アンティークのフォールディングチェアー


ずっと欲しかったんです！
でも、高くって・・・。
やっとお値打ち物で可愛いのを見つけました♪




お家の入り口に飾ってみたり。。。




まだ、どこに置くかは決めてません。。。

私、どうも椅子が好きみたい。。。
気がつくと椅子ばっかり見つけてます。
家にはスツールやチャイルドチェアーが少しずつ増えていってるし・・・。
まだまだ増えていきそうだし・・・・・。

ガーデンチェアーも、まだまだ欲しいし・・・・。

椅子だらけのうちになっちゃいそうです(≧▽≦)