お誕生日のプレゼント♪

2006.10.21 Sat::

お菓子たち::

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さっき、プレゼントが届きました！　って連絡がありました！
とっても喜んでもらえたみたいで良かったぁ。。。。


さぁ、では、今回のプレゼントの中身の紹介です！
多分、長くなります。
お暇な方はお付き合いくださいね（≧▽≦）/



まずは、リベンジ天然酵母でお芋のベーグル♪


前回、黒ゴマが気持ち悪かったので、今回はポピーシードに・・・
でも、何だか、もっと気持ち悪い・・・・。



しかも、天然酵母の軟めの生地に、お芋さん入れすぎて形も悪いし・・・
全くリベンジになってません（≧０≦）
でも、実家なので気にせず送りますよ（≧ｍ≦）





次は天然酵母のフィグと胡桃のライ麦パン。。。


先月のプレゼントの中でaneが１番美味しいって言ってくれたパン！！
調子にのってまた焼きました♪

前回、ちょっと甘すぎた気がしたので今回はフィグを半分に。。。


それでも十分すぎるくらい甘くって、フィグのブチブチ感もサイコー！！！
やっぱり、このパン好きだなぁ。。。



そして、ベーグル３種類！！


右側が全粒粉のベーグル
左の上がラムレーズンとシナモンのベーグル
左下がクランベリーとグリーンレーズンのベーグル



なんか、似たり寄ったりの味のような。。。





次は、マロンペーストたっぷりの折り込みパン、渋皮煮入り。。。


上の小っちゃいパウンド型で焼いたのは自宅用。。
焼き立てを、パクッと味見。。。
フワフワで、上はサクッと美味しい。。。
焼き立てを食べさせたかったなぁ。。。。。。







さぁ、パンの最後はベーコンエピ！！！



かなり久しぶりに焼きました！

甘いパンばっかりになりそうだったので、１つくらいはお惣菜パンをって。。。





生地にはコーングリッツを入れて、サクサクに！
マスタードにマヨネーズとブラックペッパーを利かせて！！！


これも、焼き立てを１口味見。。。。
う、うまい！！！
パンの中でベーコンエピが１番好きらしい笙ちゃんに焼き立てを食べさせてあげたかったなぁ。。。

笙ちゃん、これ、トーストしてから食べてね！！





さぁ、まだまだ続きますよ！！！


次はスイーツに突入です！！




まず１つ目は・・・栗のパウンドケーキ！！




aneのリクエストに応えて、渋皮煮たっぷりで焼き上げました！
前回のパウンドは上に栗を並べてパサついた気がしたので、今回は大きめに切って混ぜ込みました！！
今回は、お子様、笙ちゃんのためにラム酒もかなり控えめに。。。






そして、もう１つ、胡桃とオレンジの入ったブラウニー

とっても濃厚で大人の味。。。
苦いコーヒーとよく合います！！！



カットして袋に詰めて箱に入れて完成です！




次は　紅茶のクッキーとココナッツサブレ



これは、前に作った時に残った生地を冷凍してた物・・・
醗酵の合間に焼きました♪


チルドで送って、シケってないか心配です。。。




そして、今回の１番のメイン　、チーズケーキ！！！




もうすぐお誕生日のお母さんのために焼きました！
ただ、お母さんがチーズケーキを好きかどうかは・・？？？





ホールのまま送ったので味見してませんが大丈夫だったかなぁ？？？
これも、下の生地が軟くなってそうだなぁ。。。









こんな感じで、今回もスゴイ量になってしまいました！

本当は、もう１つ、チーズのおやきがあったんですが、ちょっとした手違いで間に合いませんでした。





明日中に着かせるには午前１１時が締め切りだから！！
って郵便局のおじちゃんに言われてたので、慌てて持ち込みました！
無事に届いて、ホッと一安心。。。



また贈りま〜す（*´▽`*）/





なが〜くなってしまいましたが最後まで読んでくださってありがとうございました！



ありがとうだワン♪










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