久しぶりに　“おつまみパーティ”　！！

2006.10.08 Sun::

***今日の晩ごはん***::

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今日は、久しぶりのお休みです！！
ダンナさんが市の運動会で消防の演技を披露するそうで、配達に行けないんだそう・・・。

ちなみに、うちは市民ではなく、隣の町民なので、運動会には関係ないんですけどね・・・。



まぁ、とにかくお休みってだけで、とっても嬉しいんです！！



ということで、お休み前は恒例の　“　おつまみパーティ　”　！！！



ソファーからツムジ君が一瞬の隙を狙ってます・・・・






今日のメニューは・・・・・焼肉ピラフ
　　　　　　　　　　　　　　エビマヨ
　　　　　　　　　　　　　　手羽先のスパイシー揚げ
　　　　　　　　　　　　　　豆腐のサラダ



この豆腐のサラダ、ずっと昔お友達の家で食べさせてもらったんですけど、
とっても美味しいんです！！　　　　　　　　　　　　　





もやしとキュウリを敷いて、絹ごしを並べます。
スライスして水にさらした玉葱と素揚げした牛蒡をのせて大葉を散らして出来上がり！！
ポン酢をかけていただきます。
　

とっても簡単なこのサラダ、でも揚げた牛蒡がとってもいいアクセントでおススメです！！！！



そして、もう１つおススメはエビマヨ！！
おつまみパーティって言うと、必ずダンナさんからリクエストされる１品です！



プリプリのエビに、ちょっと甘めのマヨソースがたまりません(≧▽≦)



ソファーの上のほうから、何だか気配が・・・

かあちゃん、僕も食べたいよ〜！！！





って、そんな格好で眠ってたんですかぁ？？
アクビ君・・・・。



相変わらず高い所で眠るのが好きみたいです、アクビ君。。。




あっという間に食事を済ませ、後はのんびり焼酎タイム。。。


お月様がとってもきれいだったので、お庭でまったり飲みました。。。
酔っ払いのほてった体に夜風がとっても心地よくって。。。。


おかげで、今朝は久しぶりにお寝坊さんでした♪




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