ブラックベリーのヨーグルトマフィン♪

2006.08.19 Sat::

お菓子たち::

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今年も、ブルーベリーの収穫が終わりました。
少しずつ収穫して冷凍しておいたブルーベリーでジャムを作りました。
その様子は、また今度。。。。



っと、以前作ったブラックベリーのジャムが、あと少しだけ残っています。
新しいジャムが出来たら、そればっかりを食べて、きっとブッラクベリージャムの存在は忘れてしまうなぁ・・・

そう思って、余ってたジャムでマフィンを焼いてみました！！






クリームチーズがなかったので、水気を切ったヨーグルトを入れました。
もちろん、砂糖は控えめです。






なんだか、見た目がイマイチ・・・







中は、シットリで、ジャムもいっぱい。
思ったよりも美味しかったですよ・・・。






これで心置きなくブルーベリージャムを楽しめます(≧▽≦)





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