黒糖でモンキーブレッド♪

2006.08.02 Wed::

HBで簡単パン::

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何だか甘いパンが食べたくって、久しぶりにモンキーブレッドを作りました♪
でも、うちには普通の砂糖がないことに気付きました。
そういえば私、お菓子にはグラニュー糖、後は何にでも黒糖を使ってました。
そこで、黒糖のモンキーブレッドを作ることにしました。

焼いてるうちに、シロップが下に沈んでしまいました・・・
何だか、普通のちぎりパン？？？



でも、ひっくり返してみると・・・



あま〜い黒糖シロップがタップリとしみこんでいます♪

このパンは、絶対、焼きたてが１番なので、アッツアツをちぎっていただきます♪
う〜ん、この甘い香りがたまりません！！！
釜伸びもバッチリです！




一口パクリ！！

うん？？？　何か違う？？？？
見た目とは裏腹に、しまりのない味・・・。

あっ、そういえば塩を入れてないような！？？
何だか、とっても残念なお味（＞０＜）

ほんの小さじ半分くらいの塩で、こんなに味が変わるなんて・・・。
ほんと、塩って大事なんですね。

また、１つ勉強になりました・・・・。



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