しわしわベーグル（＞０＜）

2006.07.21 Fri::

HBで簡単パン::

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今日も快晴です！！
だけど、とっても風が強い・・・。
台風でも来てるのでしょうか？？？

昨日も書いたように、バターもマーガリンも、まだ届きません。。。
何が作れるかなぁ？？
って考えた結果、久しぶりにベーグルを作ってみました。
シンプルなプレーンベーグル♪

でも、表面しわしわで、これまた失敗。。。



焼き色も薄いし・・・。
何より、ベーグルのモッチリ感がない！！！



思えば、最初に作ったベーグルは、ツヤも張りもあって、モッチモッチでした。。。
そぅ、手捏ねで頑張ってたころ。。。
今回、楽してHBで捏ねちゃったけど、違いますね・・・。
しかも、ハチミツ、ケチっちゃったからなぁ。。。
やっぱり、基本に忠実に作るべきだと、また、今日も反省でした・・・。


そして、反省したのもつかの間、さっそく、おやつにいただきました（≧▽≦）

１個はクリームチーズとブラックベリージャムをはさんで・・・



もう１個は、ハム、レタス、チーズをはさんで・・・



う〜ん、普通のサンドイッチって感じかなぁ。。。
味はベーグルっぽいんだけど、何だか、物足りない。。。
ダンナは『　美味しい、美味しい　』って言ってましたけど・・・
多分、ダンナさん、ベーグルってものを知らないんで、いつものパンだと思ってるんでしょうね・・・

まぁ、ダンナのお腹が満たされたのなら、それでいいんですけど（≧m≦）

パクパクッと３個食べて、只今ワンコ達とお昼寝中です。




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