今日も台風の影響で、生暖かい湿った風が吹いています。
またもや、ムシムシで暑い！！

お庭のブルーベリーが、やっとまとまって熟し始めました♪
でも、思ったよりも、実が少ない・・・
というか、実が育っていません。
小さいまましぼんでいっています・・・。
ジャムにするには足りないけど、お菓子なら焼けるかなぁってくらい集まりました！！



で、ブルーベリーが採れたら、どうしても作りたいものがありました！
以前、ココペリさんが作っていたブルーベリータルト！！
とっても美味しそうだったんです！！
思い出しながら作ってみることにしました♪

タルト生地は、毎度ながらの砂糖一つまみの塩味タイプ。
パイみたいな感じです！
フィリングは、チーズタルトのレシピをちょっと改良しました。
ちょっと甘めのフィリングにしたかったので、
サワークリームとレモン汁を入れずに、生クリームを加えてみました。
焼き色があんまりつかなかったので、粉砂糖でお化粧です！



思ったとおり、甘めのチーズ生地と酸味のあるブルーベリーがベストマッチ！！


冷たく冷やした方が美味しそうなので、1口味見で、後は明日のお楽しみ。。。
お義母さんもブルーベリーを楽しみにしてくれてたのでお裾分けしましょう♪


でも、ここで1つ問題が・・・。
私、この暑い時期に１ｋｇサイズのクリームチーズを買っちゃったんです・・。
こんなに暑いと、悪くなるのも早いの、急いで使い切らなくてはいけません・・・。
しばらくはクリームチーズのオンパレードになりそうです(￣▽￣)
クリームチーズって冷凍しても大丈夫なのかしら？？


今日も暑い1日になりました！
皆さん、夏バテしないように気をつけてくださいね！！
それでは、今日もポチポチッと応援、よろしくお願いします(´▽`)/








***　おまけ　***

まめママさんやてりんさんちのワンコちゃん達が上手にサクランボを食べてるのを見て、
さっそく我が家のワンコ達にも食べさせてみました。。。



ヨシ！　の合図で、枝も種も丸呑みにしたツムジ君！
枝を取りたくても取れずに、なかなかサクランボを食べれないアクビ君。
枝を取ってあげると、これまた噛むだけ噛んで種ごと丸呑みしちゃったアクビ君・・・。
まめママさん、てりんさん、うちの子達は親に似て食いしん坊さんみたいです。。。