イチゴ＆チーズデニッシュ☆"

2006.04.09 Sun::

HBで簡単パン::

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午前様だったダンナ様は、見事に二日酔いです。
仕事が終わると、海にも行かず真っ直ぐに帰ってきて・・爆睡中(￣0￣；

一人でガーデニングって気分になれなくて、激安イチゴでジャム作りです♪

昨日から砂糖とレモン汁に漬けておいたイチゴ達。。。
たっぷりと、ジュースが出ています(^^)




初めは弱火で、沸騰したら強火で一気に煮ていきます。
30分弱位かな。

煮てる時が大変です！！
ず〜っとアクをとり続けます。

すると・・・、







ちゃんと粒の残った、澄んだジャムのでき上がりです＼(*´▽`*)／

ちょこっと、味見。。。
ん〜、濃厚で甘酸っぱくて　うまい！！

ダンナ様は・・・まだ爆睡中。

時間が余ったのでパンにしてみました^▽^

クロワッサンの余った生地に大好きなキリのクリームチーズと出来立てのイチゴジャムをのせて焼きました。






クリームチーズとベリー類の組み合わせって大好きなんですよね(≧▽≦)

ついつい、焼き立てを食べて欲しくって、起こしちゃいましたよ、ダンナ様。。。

でも、彼ってば、猫舌でした・・・。


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