皆様の暖かいお見舞いのお言葉のおかげで、体調も良くなってきました！
もともと、どこが悪いわけでもないと思うんですが、ＰＣやＴＶの画面を見ると頭が痛くなっちゃって・・・。
めちゃくちゃ眠いし・・・。
まだ、バッチリって感じじゃないので、のんびりと更新していきたいと思います。。。




今年もお義母さんの畑からサツマイモが届きました！



掘られたばっかりのたくさんの芋たち。。。。



畑にはまだまだあるんだそう。
欲しいならまた掘ってくるからね〜！！　　って、とても食べ切れません！！



オーブンで、ただ焼いただけの焼き芋です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中はキレイな黄金色♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても甘くって、美味しいんです♪



この芋、安納芋って種類のお芋さんなんですが、メチャクチャ甘いんです！
しかも、この辺で採れる安納芋は、また、特別に美味しいんだそう！！
土がいいのかな？？


お芋の天ぷらに、大学芋、スイートポテトにいきなり団子(熊本のお菓子です）
作りたいのはいっぱいだけど、やっぱり、シンプルな焼き芋が1番美味しいかなぁ。。。



そして、秋の味覚と言えばやっぱり、栗！！

熊本の実家から、たくさんの栗が送られてきてました！

さっそく、栗ご飯で頂きました♪


私だけかな？？
栗ご飯にはチキンを合わせたくなるんです。。。



こんがり焼かれたローストチキンと栗ご飯・・・たまらない贅沢です♪



送ってもらったたくさんの栗たち、お裾分けした後に、残りはマロンペーストにしました！


お口の中で栗の香りが広がって、ほんのり甘い。
お菓子を作るには、もう少し甘味があってもいいのかなぁ。。。

味見と称してペロペロと舐めちゃいました・・・・。



たっぷりとできたので、お菓子にパンに、色々使えそうです♪
少しずつ小分けにして冷凍してます。


今日は気分が良くって、パンも焼きました！
しかも2種類・・・。


でも、長くなりそうなので、また明日・・・・・。



お休みしてる間も応援してくれてありがとうございます！
とっても励みになっていま〜す(´▽`)/
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***　　おまけ　　***

てりんさんのカウプレの残念賞があたりました！！
素敵な贈り物がた〜くさん♪
ワンコ達にも靴型のガムのプレゼント！！

本当にありがとうございます(≧▽≦)


さっそく１つずつあげました・・・・




一心不乱にガムにかぶりつくツムジ君！！
この子、歯がとっても丈夫です！！





対照的に、ガムを持ったら一目散に逃げ出すアクビ君・・・
誰もとらないからぁ・・・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後は自分のゲージに戻ってゆっくりと楽しみます。



てりんさん、ワンコ達も私も大喜びでした！！
今度は巨峰のレーズンでパンを焼きますね！！！

毎日、コツコツと収穫しては冷凍してたブルーベリー。
やっと、1粒残らず収穫し終わりました！！

ビニール2袋一杯に貯まって、冷凍庫の場所をとってたので、さっそくジャムを作ることに。。。




お鍋一杯になりました。
凍ったままのブルーベリーに、お砂糖と、レモンを絞って、自然に解けるまで置いときます。





半日くらい置いとくと、量も減って、水分が出てきます。


最後に採れたブラックベリーも混ざってます。





後は、アクを取りながら、強火で一気に煮詰めます！
暑かった・・・・。




最後はビンに詰めて、煮沸消毒をしておきます。




かなり、お砂糖控えめなので、ちゃんと、煮沸しておかないと・・・・。





さぁ、これで、完成です！！




今年は、大きいビン1つと小さいビン３つできました！
(1個は、姉に送っちゃいました・・・）





今日の朝食に、さっそくパンにつけていただきました♪
甘酸っぱくって、濃厚な味。


かなり砂糖は控えたつもりなのに、ブルーベリーが甘かったので、十分甘いんです。


ただ、また、煮詰めすぎました。
ソースみたいな感じで、サラサラに仕上げたかったのに、冷めてみるとジャムになっちゃうんです。
かなり早めに火を止めたほうがよさそうです。

って、毎回、反省してるのに、ちっとも学習してないし・・・



でも、無農薬のブルーベリーに、添加物も一切なし！
安心して、たくさん食べれそうです♪




遊びに来てくれてありがとうございます！
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***　おまけ　***



充電しようとカメラを持つと、顔を近づけてくるツムジ兄さん。。。
写せってことですかぁ？？


近すぎて、デカ鼻になってますよ、ツムジ君(￣▽￣)