お天気♪

2007.02.03 Sat::

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昨日、一昨日と、大きなアラレが降って、とっても寒い日が続きました！
南国のはずなのに、今朝は霜までおりてたし、外の水道にはツララまで・・・。
でも、お昼からはカラッと晴れて、空気は冷たいけどとっても気持ちのよいお天気です♪


最近のアクビ君のお気に入りの場所はダイニングテーブルの上。
冬の間は全ての生活がコタツ主体なので、ダイニングテーブルはまるで、出窓みたいになります。

朝の早いうちはココの少しの日向を求めて、登らせてっておねだりされます。




咲き始めの甘いヒヤシンスの香りに癒されて、ス〜ッと眠ってしまいます。



今年のヒヤシンス、葉っぱが大きくなる前にお花が咲いて、何だか変な感じです。
器が小さかったのかなぁ。。。
根が張れてないのかも。。。



ムスカリは葉っぱだけ大きくなって、全く花を咲かせないし・・・。
何でかなぁ。。。





すっかりブログはサボりっぱなしですが、相変わらずパンは焼いています♪
この頃のお気に入り、カンパーニュ。
コレにはレーズンをたっぷり入れてます♪




そして、先日、お友達のプレゼントに焼いたメロンパン♪



かなりの久しぶりに甘いパンを焼きました！
この頃は、食パンかカンパーニュかって感じで。。。



そしてもう1つ、シフォンケーキ♪





夏場の失敗が嘘みたいにきれいに焼けるので嬉しくって♪

今は、ケーキって言うとシフォンばっかりです！
こちらもプレゼント用に♪


今日は、節分、恵方巻きでも作ろうかなぁって思ってたのに、厄払いに行かないといけないみたいで・・・。


そう、実は私たち、夫婦揃って本厄でした！！！
二人とも今年が前厄って勝手に勘違いしてて、今年から前厄だから、気をつけようねって、お正月に言ってたのに。。。
同じく勘違いしてた、生年月日2日違いのお友達から『　本厄ってよ！！！』　って電話があり、慌ててお払いの予約！

巳年の人から長い物をってことで、父に頼んでベルトを買ってもらいました。
全てが1年遅れになってしまいました。



でも、気付かなかったら、それはそれで何事もなく過ごせたような。。。
気付くと、どうしても心配になってしまいます。

とにかく、何事もなく普通に1年過ごせますように・・・
しっかりとお払いしてもらいましょう！！！




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今頃ですが・・・

2007.01.08 Mon::

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明けましておめでとうございます！
明けて1週間以上経ったというのに、今頃ですみません。。。

皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたかぁ？？？

私は・・・と言いますと、毎日、毎日これでもかというくらいグウタラに過ごしました。

一切の家事を放棄して、温泉に行って、マッサージに行って、飲んだくれて、まるでオヤジのような生活でした(笑）


実は、未だにほとんど家事をしていません・・・。
ご飯も外食とか、買ってきたりと。。。グウタラが抜けなくって。
何となく、旦那さんの出初式が終わるまでお正月って感じで。。。

ということで、今日から、お正月気分を一新して夕飯作りま〜す！！！


っと、まずは鏡開きをしたお餅でぜんざいを作ってみました。


実は、私、お餅が苦手です。
食べれないことはないんだけど、美味しいと思わないし、半分も食べれません。
なので、お雑煮はお餅抜きなんです。

でも、ぜんざいだけは大好きなんです(≧▽≦)
ただし、お餅は少しだけ、小豆た〜っぷりです♪





で、野沢菜のお漬物を少しだけ。。。
甘いものと、しょっぱい物のこの組み合わせがたまりません！
おばあちゃんみたい(≧ｍ≦)






そして、もう1つ、今日は久々にパンを焼きました！
ＨＢ任せで焼く食パンを除いては、かなりの久しぶり。。。


卵黄1個分のクリームの入った微妙なクリームパン。。。

久しぶりのパンが新鮮で、パクパクって食べてました、旦那さん。




それにしても、ホント年末からずっと食べてばっかりです・・・。

お正月だからねって、言い聞かせ、確実にプクプクちゃんになっています・・・・。


そして、プクプクちゃんがもう一人。




毎晩お出かけしてた私たちをたくさんのおやつで見送ってたワンコ達。
この子達も確実に一回り大きくなっています。

お正月だからネ♪　って、ちょっぴり贅沢させすぎちゃいました。



この貫禄あるオヤジ顔・・・・
ヤバイです。。。。







そんなこんなで、今年ものんびり更新になると思いますが、よろしくお願いします(≧▽≦)/






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天然酵母でカンパーニュ＆お芋の折り込みパン♪

2006.10.26 Thu::

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10月もそろそろ終わりというのに、暖かな日が続きます。
うちのダンナ、いまだに半袖で配達に行くし・・・。
せめて長Ｔを着てって言ってるのに・・・・・。
季節感のない男です。


もうすぐツムジ君の誕生日＆結婚記念日です。
お庭に記念樹でも植えようかってことで、昨日は植木屋さんに行ってきました。
でも、いいなぁって思う木は1本もなく、まぁ、これならって木は5万円って！！！
そんなの買えな〜い！！！

ってことで、お義父さんの山に何かメボシイ木がないか、後で物色しに行きましょう♪


昨日は天然酵母でカンパーニュを焼きました！







ホシノのブドウ種で焼いたカンパーニュは香りがよくって大好きです！
ビール種やフランスパン種も気になるんだけど、ついついブドウ種を買ってしまいます。



相変わらず、クープが上手に入れられないけど、今回は高さのあるカンパーニュが焼けました♪
サンドイッチにしようかなぁ。。。って思ってたのに、夕飯にパスタと一緒にパクパクって・・・・

もう、サンドイッチにするほど残ってません・・・・。






今日は、お芋の折り込みパンを焼きました。


タマゴと牛乳の入ったリッチな生地にこの前のお芋のきんとんの残りを折り込みました。






フカフカのパンに甘酸っぱいお芋さん♪
意外とアッサリのパンです。







最近、食欲旺盛のダンナさん、焼いても焼いてもあっという間に食べてくれます♪
もちろん、パンはおやつ。。。
ご飯もしっかり食べてくれるし。。。
まぁ、毎日、何時間も海に入ってたらお腹も空くんでしょう。。。



明日は、何パンのしようかなぁ。。。。。




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クロワッサンとお芋のデニッシュ。。。

2006.10.24 Tue::

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今日もぽかぽかいい天気。。。
ワンコたちは仲良くひなたぼっこしてます。。。

昨日は、ちょっと遅いけど、春に向けて種蒔きをしました。
11月になったら球根も植えないと。。。
ガーデニングにもってこいのお天気というのに、ダンナさんは相変わらず、大会があるからってサーフィンばっかり・・・・
帰ったら勝手に自分のお部屋となったロフトでワイヤーアート・・・。

最近、めっきり上手になってます。。。


そういえば母へのプレゼントにパンを焼いて以来久しいぶりにパンを焼きました！


今日は久しぶりにクロワッサン♪


今日はちょっと配合を変えて、いつもは前日に作るパン生地を朝から捏ねてみました。
で、1回多く折り込んでみました。





ちゃんと層が出来てて、とっても美味しそう♪
今までで１番上手に焼けたかも♪♪




今更だけど、ちょっとコツがつかめたような。。。



で、半分はデニッシュに・・・。

先日、aneのブログにのっていた、母手作りの栗芋きんとん。。。
とっても美味しいって評判で、さっそく作り方を聞いて作っちゃいました。




お馴染みの安納芋を蒸かして、オレンジジュースで煮て、練っていきます。
お芋がとっても甘いのでスプーン１杯のハチミツだけで甘味は十分♪
最後にレモンを半分ギュッと絞って裏ごししたらできあがり！！

甘酸っぱくて、とても美味しいお芋のきんとん♪




渋皮煮をのせて出来上がり♪



デニッシュとお芋のきんとん、とっても合います！
美味しい！！！
お芋と栗をくれたお義母さんに後でお裾分けしましょう。。。


渋皮煮も残り少なくなってきたし、明日は頂き物の栗で最後の渋皮煮作ろうかなぁ。。。



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おまけ・・・・・


先日、夜更かしをしてオークションで落とした品物が届きました♪

それは・・・


アンティークのフォールディングチェアー


ずっと欲しかったんです！
でも、高くって・・・。
やっとお値打ち物で可愛いのを見つけました♪




お家の入り口に飾ってみたり。。。




まだ、どこに置くかは決めてません。。。

私、どうも椅子が好きみたい。。。
気がつくと椅子ばっかり見つけてます。
家にはスツールやチャイルドチェアーが少しずつ増えていってるし・・・。
まだまだ増えていきそうだし・・・・・。

ガーデンチェアーも、まだまだ欲しいし・・・・。

椅子だらけのうちになっちゃいそうです(≧▽≦)

お芋さんのベーグル♪

2006.10.17 Tue::

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今日も　とってもいい天気♪
お洗濯日和が続きます！
暑くもなく、寒くもなく、ガーデニングにはもってこい！！！
なのですが、サーフィンにももってこいらしく、今日ものんびり海から帰ってきたダンナさん。。。


そんなダンナはほっといて、朝から久しぶりのベーグル作り！！！


お昼に間に合うように朝からコネコネ。。。
あっという間に出来ました♪




黒ゴマたっぷり。。。ちょっと、グロイ？？？







プックリ、モッチリ、なかなか上出来(≧▽≦)





中にはお芋さんをゴロゴロと。。。
もちろんお芋は安納芋！！！！





う〜ん、美味しい♪
焼きたてに、とろ〜りマーガリンを塗っていただきました♪



でも、ちょっと物足りない。。。
もっといっぱいお芋さんを入れたほうがいいみたい。。。
う〜んと、包みきれないくらいにたっぷりと！！！



ダンナさんには、出来たばっかりの栗の渋皮煮を挟んであげましょう♪




今回は１ｋｇちょっとと少ししか出来なかった渋皮煮。。。
作ってる途中でパクパク食べちゃったし・・・・。



小瓶一杯も出来ませんでした・・・。
冷凍しなくても、すぐに食べきれそうです。





そして、いい天気も何にも関係のない子が、ココにも一人。
今日もベッドで毛布とたわむれるツムジ君。






隠れても、お尻が丸見えですよ！！！
ご飯以外の時間は、ほとんど、このベッドで過ごしてるんです、ツムジ君もアクビ君も・・・・。





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